Macaronis aux poireaux sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mike

Partager la recette (4864 votes)

125 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

400 g de macaronis

3 poireaux

80 g de beurre

1
échalote sel poivre

1

5 dl de vin blanc

50 g de crème fraîche ciboulette hachée à volonté.

Nettoyez et émincez les poireaux faites-les fondre doucement dans la moitié de la matière grasse ajoutez l'échalote hachée menu l'assaisonnement et le vin. Laissez cuire doucement une vingtaine de minutes ajoutez alors la crème fraîche et la ciboulette. D'autre part faites cuire les macaronis à grande eau bouillante salée en les gardant un peu fermes. Egouttez-les ajoutez le reste de beurre mélangez bien. Versez la sauce aux poireaux par-dessus. Servez avec du fromage râpé à volonté.