"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mike
Partager la recette (4864 votes)
126 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
400 g de macaronis
3 poireaux
80 g de beurre
1
échalote sel poivre
1
5 dl de vin blanc
50 g de crème fraîche ciboulette hachée à volonté.
Nettoyez et émincez les poireaux faites-les fondre doucement dans la moitié de la matière grasse ajoutez l'échalote hachée menu l'assaisonnement et le vin. Laissez cuire doucement une vingtaine de minutes ajoutez alors la crème fraîche et la ciboulette. D'autre part faites cuire les macaronis à grande eau bouillante salée en les gardant un peu fermes. Egouttez-les ajoutez le reste de beurre mélangez bien. Versez la sauce aux poireaux par-dessus. Servez avec du fromage râpé à volonté.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...