MERLANS AUX TOMATES sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kellyane

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

4 merlans, 100 g de beurre, un verre de vin blanc sec, une gousse d'ail, un oignon, trois tomates, sel, poivre, persil, citron, 250 g de riz.

Préparation de la Recette:

Nettoyez, lavez et videz les merlans. Mettez-les dans un plat à gratin beurré avec 60 g de beurre. Dressez, sur les poissons et autour, les tomates coupées en tranches. Ajoutez-y l'ail et l'oignon émincés. Assaisonnez et arrosez avec le vin blanc. Faites cuire au four chaud pendant 25 minutes. D'autre part faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée et lorsqu'il est cuit, incorporez-y le reste de beurre. Dressez les merlans sur un plat, entourez-les du riz et arrosez-les avec la sauce.