Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

6 merlans

12 feuilles de laitue

10 g de crème fraîche

3 citrons

2 c à café de paprika

6 brins de thym sel poivre.

Mélangez dans un bol la crème le jus de citron un peu de zeste râpé le paprika sel poivre. Videz les merlans sans les fendre. A l'intérieur de chacun glissez une branche de thym et une cuillerée de crème fraîche. Puis enduisez-les du mélange préparé. Enfin enveloppez-les soigneusement avec les feuilles de laitue et les carrés d'aluminium ménager. Mettez à four bien chaud pendant 20 minutes.

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