OEUFS AU PLAT AUX ANCHOIS sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ehsan

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132 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Pour 4 personnes: 4 oeufs, 1 c à entremets de beurre d'anchois ou de pâte d'anchois, 1 boîte de filets d'anchois, quelques olives farcies au piment, poivre du moulin.


Préparation de la Recette:

Faites fondre le beurre d'anchois dans une poêle, cassez-y les oeufs, poivrez-les et faites-les cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris. Garnissez de filets d'anchois et d'olives et servez immédiatement. BEURRE D'ANCHOIS: pilez très finement 50g de filets d'anchois au mortier, mélangez-les intimement avec 125 g de beurre réduit en pommade.

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