OEUFS DURS ECOSSAIS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: malika

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

500 g de chair à saucisse fine quelques gouttes de tabasco sel poivre

6 oeufs durs

1 oeuf chapelure huile pour la friture quelques feuilles de salade.

Assaisonnez la chair à saucisse. Divisez-la en 6 portions Ecalez les oeufs et enrobez-les de viande en prenant la précaution de vous fariner les mains. Formez des boulettes aussi régulières que possible ayant bien la forme de gros oeufs. Roulez-les dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et faites-les frire dans l'huile fumante jusqu'à ce qu'elles deviennent d'un beau brun doré Egouttez les oeufs et servez-les entiers ou coupés en deux. Garnissez le plat de salade.