"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: rowan
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes.
Faites cuire 4 gros oignons dans leur pelure au four pendant 1 h. Pelez-les et creusez-les délicatement sans les percer. Hachez la pulpe retirée et mélangez-la à 4 c à soupe de crème fraîche
50 g de gruyère râpé. Salez poivrez joignez une pincée de noix muscade râpée. Rangez les oignons dans un plat allant au four arrosez d'un filet d'huile et passez à four chaud 30 mn. Servez en accompagnement d'une viande blanche.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
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