Omelette norvegienne sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ousmane

Partager la recette (4864 votes)

222 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation : 25 mn.

Pour 6 personnes :

20 biscuits boudoirs

1 litre de glace à l'abricot

100 g de fruits confits

4 blancs d'oeufs

125 g de sucre glace

1 filet de jus de citron kirsch.

Hachez les fruits confits et faites-les macérer quelques instants dans un peu dc kirsch. Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme en y ajoutant 1 filet de jus de citron et le sucre glace. Sur un plat long (allant au four) disposez la moitié des biscuits boudoirs. Recouvrez de fruits confits macérés. Déposez dessus la glace sortant du congélateur puis une deuxième couche dc biscuits. Recouvrez le tout
à l'aide d'une spatule de blancs en neige sucrés. Mettez dans le four très chaud (th 8-9)
5 mn environ. Servez immédiatement.