Pan-bagnat sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: eliav

note recette note recette note recette note recette note recette Partager la recette (4864 votes)

886 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Préparation : 25 mn.

Cuisson : 12 mn.

Pour 6 personnes :

6 petits pains ronds

2 oeufs

2 citrons un demi-verre d'huile d'olive

3 gousses d'ail un demi-concombre

3 petites tomates un poivron

3 oignons verts une boîte de miettes de thon à l'huile

18 filets d'anchois à l'huile

6 feuilles de laitue

36 olives noires.

Faites durcir les oeufs douze minutes à l'eau bouillante. Pendant ce temps coupez la partie supérieure des petits pains. Evidez-les en retirant la mie. Réservez les couvercles. Pressez les citrons incorporez leur jus à l'huile d'olive. Epluchez les gousses d'ail frottez-en l'intérieur des petits pains humectez-les ensuite avec le mélange de jus de citron et d'huile. Passez les oeufs durs à l'eau froide
écalez-les et coupez-les en rondelles assez épaisses. Pelez le concombre détaillez-le aussi en rondelles ainsi que les tomates. Coupez le poivron en fine lanières en éliminant les graines. Epluchez puis émincez les oignons en anneaux. Ouvrez la boîte de thon. Tapissez d'une feuille de salade l'intérieur de chaque petit pain. Remplissez-les ensuite en répartissant bien les rondelles d'oeufs durs de concombre et de tomates les lanières de poivrons les anneaux d'oignons les miettes de thon les filets d'anchois et les olives noires. Servez aussitôt en présentant les pans-bagnats avec ou sans leur couvercle.

Naviguer par Catégories


Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de riz

Recettes de riz

Recettes de riz

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de salade

Recettes de salade

Recettes de salade

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de fromage

Fans de fromage

Recettes de fromage

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez les dernières recettes