"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: matias
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes.
Préparation : 20 mn.
Cuisson : 35 mn.
400 g de pâte à pain
200 g de rondelles de salami
1 litre de moules
5
5 tomates
100 g d'oignons grelots (surgelés)
1 petite boîte de champignons émincés
2 c à soupe de câpres
2 c à soupe d'olives noires et d'olives fourrées au poivron
150 g d'emmental râpé
4 c d'huile sel poivre.
Faites ouvrir les moules à feu vif et décoquillez-les. Faites décongeler les oignons grelots dans une cuillerée d'huile. Otez la peau du salami. Coupez les tomates en rondelles. Etalez la pâte sur la plaque du four huilée et recouvrez-la de rondelles de tomates. Salez et poivrez. Disposez dessus les rondelles de salami Les moules les olives les champignons et les câpres égouttes. Parsemez d'emmental râpé et arrosez du reste d'huile. Faites cuire à four très chaud (th 8/9 250øC) 20 à 25 mn. Coupez en parts avant de servir chaud.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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