POLENTA AUX FROMAGES


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: yannick

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830 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Pour 4 personnes: 500 g de polenta cuite, 100 g de beurre, 1 gousse d'ail, 100 g de parmesan râpé, 300 g de fontina ou taleggio.


Préparation de la Recette:

Préparez la polenta normalement. D'autre part, réchauffez une soupière en la plongeant dans l'eau bouillante. Faites chauffer le beurre avec l'ail haché. Versez la polenta chaude et pas trop sèche, le beurre mousseux, le parmesan râpé et les fromages dans la soupière en tournant énergiquement pour bien mélanger le tout. Ce plat typiquement paysan s'accompagne tout simplement de charcuterie ou de poisson séché, grillé sur la braise et assaisonné de vinaigrette.

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