"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jim
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Faites cuire 8 belles pommes de terre sans les peler. Aux trois-quarts de leur cuisson, passez-les à l'eau froide et retirez l'épluchure. Creusez-les au maximum en évitant de les casser. Faites cuire 250 g de champignons, coupés finement, dans du beurre blond, avec le jus d'un demi-citron. Salez et poivrez. D'autre part, préparez une béchamel bien muscadée dans laquelle vous ajouterez 100 g de gruyère râpé. Ajoutez-y les champignons sans oublier de réserver un peu de sauce pour la garniture du plat. Emplissez les pommes de terre avec les champignons. Garnissez avec le restant de sauce. Saupoudrez de gruyère râpé, Parsemez de quelques noisettes de beurre et faites gratiner au four. Ce plat peut se préparer plusieurs heures à l'avance.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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