Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes.

3/4 litre de lait

100 g de semoule

120 g de sucre semoule

1 paquet de sucre vanillé sucre en morceaux pour le caramel

4 pommes reinettes.

Faire cuire la semoule jetée en pluie dans le lait bouillant cette cuisson demande une dizaine de minutes environ pour 100 g de semoule. Ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé. Bien mélanger la préparation. Laisser cuire à nouveau quelques minutes. Préparer un caramel et le verser dans le fond et sur les bords du moule à manqué de 22 cm de diamètre. Evider les pommes les éplucher et les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Disposer ces rondelles sur le caramel. Verser la semoule sur les pommes. Mettre le moule à manqué au four pendant 25 à 30 minutes thermostat: 5-6. Laisser refroidir avant de démouler;

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