"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ally
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farine d'orge 125 g, bouillon 2 l, lait 1/4l crème 1 dl, orge perlé 50 g
délayer la farine et le lait froid. Verser ce mélange dans le bouillon bouillant en tournant au fouet, maintenir l'ébullition lente pendant 1 h, passer, lier à la crème, à l'envoi garnir avec l'orge perlé cuit à part.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
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