RAGOUT DE PORC (Portugal)
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charles-andre
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193 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faire mariner au vin rouge de la viande de porc et moitié de foie avec ail écrasé oignon coupé poivre persil piment rouge et clou de girofle. Remuer de temps à autre. Au bout de trois heures retirer la viande et le foie les éponger et les faire frire au saindoux. La viande étant cuite ajouter la marinade. Laisser sur le feu puis lier avec un verre de sang de porc.
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