Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation et Cuisson : 30 mn.

Pour 4 personnes :

2 tablettes de bouillon de viande

3 verres à moutarde d'eau chaude

200 g de riz g

150 g de lard fumé

2 cuillerées à soupe d'huile

2 oignons poivre.

Faites dissoudre les tablettes de bouillon dans l'eau chaude. Coupez les oignons en rondelles et le lard en morceaux. Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile chaude. Ajoutez le riz. Remuez. Versez le bouillon sur le riz poivrez couvrez. Laissez cuire 20 à 25 mn environ le temps que le riz absorbe tout le bouillon.

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