ROUGETS A L'ORIENTALE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: delphine

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 2 personnes :

4 rougets barbets de 100 g

250 g de tomates

20 g de beurre

1 petit fenouil

1 gousse d'ail citron (zeste)

2 c à soupe de vin blanc sec safran (facultatif) sel poivre.

Coupez les tomates épépinées et épluchées en morceaux. Ajoutez-y ail haché fenouil coupé finement vin blanc zeste d'un quart de citron sel poivre et si vous aimez du safran en infime quantité. Lavez essuyez les rougets. Videz-les. Déposez chaque rouget sur une feuille d'aluminium beurrée et dessus le quart du mélange. Refermez hermétiquement. Faites cuire sur le barbecue ou le gril 15 minutes en retournant à mi-cuisson.