"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: augustin
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes.
Préparation : 20 mn.
Cuisson : 10 mn.
350 g de pâtes (grosses coquilles)
150 g de jambon blanc
350 g de tomates
50 g de roquette (ou de mâche)
80 g d'emmental
2 c à soupe d'huile. Pour la sauce: 2 c à soupe de vinaigre de vin
6 c à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail pressée sel poivre.
Faites cuire les pâtes al dente 8 à 10 minutes selon les indications du paquet. Egouttez-les et arrosez-les aussitôt de 2 c à soupe d'huile et mélangez-les bien. Ebouillantez les tomates. Pelez et coupez-les en quartiers. Eliminez les pépins. Coupez l'emmental et le jambon en lamelles. Rincez et essorez les feuilles de salade. Ciselez-les. Dans un saladier mélangez vinaigre et huile. Salez poivrez. Ajoutez ail pâtes tomates jambon emmental et salade. Mélangez bien. Servez tiède ou froid.
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