Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

500 g de pommes de terre

1 dl de vin blanc sec

3 gros oignons rouges

3 c à soupe d'huile

1 c à soupe de vinaigre sel poivre ciboulette.

Cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau salée (+ ou - 20 mn). Laissez tiédir un peu pelez-les coupes-les en rondelles et arrosez-les de vin blanc. Emincez les oignons mélangez-les aux pommes de terre assaisonnez de vinaigrette et saupoudrez de ciboulette. Vous pouvez ajouter quelques dés de fromage de Comté.

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