Salade de riz aux coques sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: niko

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

250 g de riz long grain cuit à la créole

100 g de fromage (gruyère gouda)

2 cervelas une douzaine de radis

1 coeur de scarole. Assaisonnement: 6 c à soupe d'huile

1 c à café de moutarde

2 c à soupe de vinaigre de vin sel poivre

1
échalote.

Coupez le fromage en dés et le cervelas en rondelles. Nettoyez et émincez les radis. Lavez la scarole
égouttez-la et coupez-la en morceaux. Mélangez tous ces éléments au riz dans un grand saladier. Préparez l'assaisonnement avec tous les ingrédients indiqués et versez-le sur la salade. Mélangez bien et laissez macérer 1/2 h moins avant de servir. Vous pouvez remplacer le cervelas par du jambon cuit les radis roses par du radis noir la scarole ou par toute autre salade verte.