SALADE LANDAISE AU CONFIT sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: naya
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208 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes. Préparation et cuisson 20 mn. 1 chicorée frisée, 200 g de confit de canard, 2 ou 3 cèpes conservés au vinaigre. Assaisonnement: vinaigrette à l'huile de noix.
Nettoyez la frisée, faites griller le confit, coupez-le en tranches. Coupez les cèpes en morceaux. Assaisonnez la frisée de vinaigrette, joignez les lamelles de confit et de cèpes (il vaut mieux que le confit soit encore chaud). Excellent aussi avec des lamelles d'oie ou de canard fumés et des foies de poulet rôtis.
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