"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: louan
Partager la recette (4864 votes)
187 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour les viandes froides ou du riz à l'eau. 4 petits piments rouges dits piments oiseaux
1 de cuillerée à café de poivre de Cayenne
1 cuillerée à café de sel
2 c à soupe de vinaigre
4 c à soupe d'huile persil haché
10 graines de coriandre
4 clous de girofle.
Mélangez tous ces ingrédients dans une petite bouteille. Laissez-les macérer une quinzaine de jours avant d'utiliser cette sauce très forte.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...