SAUCE MEXICAINE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: emanuelle

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

4 avocats

2 tomates

1 oignon

1 piment

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive quelques gouttes de Tabasco

2 cuillerées à soupe de vinaigre

1 cuillerée à café de Worcester sauce.

Ecraser la chair des avocats. Hacher finement l'oignon et le piment. Peler et épépiner les tomates. Passer le tout au mixer. Ajouter huile vinaigre le tabasco et la Worcester sauce. Bien travailler pour obtenir une sauce onctueuse et homogène. Vérifier l`assaisonnement qui doit être assez relevé. Servir frais en accompagnement de viandes poêlées ou grillées d'oeufs pochés de légumes divers de riz de pâtes.