SAUCE SOJA magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: nour
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134 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Ecosser du soja et faire cuire les fèves à l'eau salée de façon à obtenir une purée. Faire torréfier les cosse puis les cuire avec de la purée d'anchois salés, du macis, du gingembre, un petit verre de vin jaune. Mélanger les deux préparations et faire réduire, en remuant à la spatule. Mettre la sauce en bouteille.
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