SOUPE DU MONTENEGRO

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: anakin

Partager la recette (4864 votes)

387 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 8 personnes :

500 g de poitrine d'agneau désossée

1 verre d'huile

3 carottes

2 branches de céleri

1 bouquet de persil

3 poireaux

3 oignons de taille moyenne

2 gousses d'ail

1 poivron rouge

1 poivron vert

2 litres de bouillon

200 g de riz sel poivre

200 g de haricots verts.

Coupez la viande en petits morceaux et faites-les rissoler dans l'huile. Ajoutez les légumes verts détaillés les oignons émincés et l'ail écrasé. Faites sauter pendant quelques minutes puis ajoutez le bouillon. Faites bouillir pendant environ 45 minutes; ajoutez le riz salez et poivrez. Laissez cuire à petit feu et à couvert encore 20 mn.