SOUPE GLACEE AUX ASPERGES
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: michaella
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119 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 6 personnes :
2 bottes d'asperges vertes
1 belle pomme de terre cuite
15 cl de bouillon de volaille
10 cl de crème fraîche sel poivre.
Réserver quelques pointes d'asperges pour la décoration. Faites cuire les asperges dans la bouillon pendant 5 mn. Mixez-les avec la pomme de terre passez au chinois. Ajoutez la crème fraîche. Salez poivre. Gardez au réfrigérateur. Au moment de servir décorez avec des pointes d'asperges.
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