Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

300 g de spaghettis

2 poivrons rouges

2 gousses d'ail

200 g de tomates

100 g d'olives noires

1 dl d'huile d'olives

4 anchois basilic thym poivre de Cayenne.

Faire revenir dans l'huile les poivrons émincés puis l'ail ajouter les tomates coupées en quatre le basilic le thym. Cuire 30 à 40 mn. Cuire les pâtes dans 1 litre d'eau. Passer au tamis fin. Piler les anchois. Dénoyauter les olives mélanger le tout Assaisonner et relever d'un pointe de Cayenne.

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