"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ronan
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée
1 bol de framboises
4 c à soupe de sucre en poudre
1 bol de groseilles rouges
1 verre à liqueur de porto ou de madère
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
50 g d'amandes en poudre.
Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Nettoyez les Fruits. Ecrasez-les à la fourchette et mélangez-les au sucre. Arrosez de liqueur joignez les oeufs battus avec le sucre vanillé et les amandes. Versez ce mélange sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn à four assez chaud (200 øC). Démoulez laissez refroidir sur grille et décorez à volonté de groseilles et de framboises réservées.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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