"Découvrez cette recette de cuisine. Recette pour toute la famille. Recette de cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine facile, simple et délicieuse !"
Recette de:
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes.
Pâte: 120 g de farine
60 g de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de levure
1 oeuf entier
1 pincée de sel. Garniture: 4 pommes
50 g de beurre
1 oeuf
3 cuillerées à soupe de sucre
1 verre liqueur cognac.
Mélanger tous les éléments de la pâte dans une terrine le résultat obtenu est un peu coulant. Verser dans un moule beurré et fariné. Eplucher les pommes les couper en tranches et ranger ces pommes sur la pâte comme pour une tarte aux pommes ordinaire. Faire cuire 25 minutes à four modéré. Au bout de ce temps la tarte étant à demi-cuite verser dessus le mélange crémeux suivant: battre un oeuf entier avec le sucre ajouter le beurre fondu. Remettre au four pendant une vingtaine de minutes. Le gâteau doit être doré. A la sortie du four arroser de cognac laisser refroidir et démouler.
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