TARTE NICOISE AU CITRON magnifique

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charlie

Partager la recette (4864 votes)

166 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

Foncer un moule à tarte avec une pâte brisée, et faire cuire à blanc à four chaud 20 mn. Râper le zeste de 2 citrons et en extraire le jus. Travailler 2 jaunes d'oeuf avec 75 g de sucre et y incorporer zeste, jus des citrons et 1 c à café de fécule. Faire épaissir sur feu doux. Battre en neige 3 blancs d'oeuf et 75 g de sucre. Mélanger cette meringue à la crème au citron. Verser cette préparation dans le fond de pâte et terminer la cuisson à four chaud. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.