Terrine de courgettes sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lilya

Partager la recette (4864 votes)

178 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1

250 de courgettes

4 oeufs

3 de crème persil menthe cerfeuil

50 de beurre sel poivre piment de Cayenne. Eplucher et râper les courgettes. Verser dans une passoire et saupoudrer de sel. Egoutter à fond. Dans une sauteuse faire fondre 35g de beurre. Ajouter les courgettes. Cuire 8 à 10 mn. à feu doux. Battre les oeufs avec la crème ajouter tous les ingrédients. Cuire dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré. Recouvrir d'un feuille d'aluminium et faire cuire 1h.15 à 160ø-180ø. Démouler et décorer de tomates ou d'un coulis de tomates.