THON A LA PROVENÇALE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: cassandra

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

1 queue de thon de 800 g

3 gousses d'ail

30 g d'huile d'olive aux aromates de Provence

2 c de ketchup sel poivre.

Epluchez une gousse d'ail et piquez-en le thon. Embrochez-le et mettez-le dans le four (200øC gaz 7-8). Epluchez le reste d'ail pilez-le. Ajoutez-y le sel le poivre l'huile aromatisée et le ketchup. Mélangez bien. Badigeonnez le thon de cette préparation au cours de la cuisson. Au bout d'1/4 d'heure de cuisson réduisez le four (180øC gaz 6-7) pendant 15 mn. Présentez le thon sur un plat de service chaud. Peut être accompagné de demi-poivrons farcis au riz et de quartiers de tomates grillées.