Faire suer dans de l'huile oignons, céleri en branche, carottes hachés menu. Ajouter les crevettes fraîches et des petits poissons (friture) ...

Ecrasez échalotes, oignons, ail, curcuma, coriandre pâte de crevettes à la Moulinette électrique ou au mortier. Emincez poireaux, céleri et ...

Plongez les scampi dans le court-bouillon bouillant. Laissez-les cuire 5 mn. Egouttez-les et décortiquez-les. Hachez menu les échalotes, faites-les ...

Disposez les scampi dans un bol et versez dessus la moitié du jus de citron. Faites fondre la moitié du beurre dans une casserole, ajoutez les ...

Décortiquez 750 g de scampi et enduisez-les de beurre. Rangez-les dans un plat allant au four avec 1 dl d'huile d'olive, le jus de 1 citron, 4 ...

Mettez les fonds d'artichauts (cuits) dans un bol, assaisonnez de citron, huile, vin blanc, sel et poivre. Laissez macérer une ou deux heures. Lavez ...

500 g de crevettes, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 6 à 7 tomates, 1 piment, oignons verts, thym, sel, poivre, huile. Décortiquer et laver les ...

Rochers de crevettes: préparez une béchamel épaisse avec le beurre, Ia farine et le lait. Ajoutez les crevettes, le sel, le poivre et le paprika. ...

Epluchez les crevettes. Mettez-les dans plat, puis ajoutez les épices, le sel et le poivre en remuant. Versez les 3/4 du beurre fondu, mélangez, ...

Abaissez la pâte et étendez-la dans une tourtière préalablement beurrée, Mettez à four chaud 10 minutes avant de garnir, afin que la pâte soit ...