Couper la viande en lamelles, les passer dans une cuillerée d'huile poivrée et dans la farine. Faire frire vivement dans 2 c à soupe d'huile bien ...

La tarte St-Honoré se déguste en entrée froide. Il est donc préférable de le préparer à l'avance, même éventuellement la veille. Allumez le ...

Dans une casserole émaillée de préférence, faites réduire de moitie 2 c à soupe de miel, 2 pincées de poivre de Cayenne, 3/4 de verre de ...

Pour 6 personnes : 3 oignons 2 carottes 3 échalotes 100 g de lard de poitrine fumée en lardons 50 g de beurre 50 g de farine 50 cl de ...

Pour un moule à manqué de 23 cm de diamètre et 5 cm de hauteur: 250 g de chocolat à croquer 250 g de miel 250 g de beurre 6 oeufs 100 g de ...

Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Monbazillac Liste des Ingrédients : . 250 g de chocolat ...

250 g de champignons de couche 30 g de beurre 1 poivron vert 2 c à soupe d'huile 250 g de chanterelles 30 g de beurre 4 c à soupe de crème ...

100 g de couennes 2 carottes 2 oignons des parures de gibier à poils (demandez-les à votre marchand habituel) 1 litre de vin blanc sec (que vous ...

4 douzaines d'escargots 200 g de poitrine de porc fumé en tranches une vingtaine de champignons sel poivre herbes de Provence huile persil haché ...

Cuisson 4 minutes en auto-cuiseur. Au four: 10 minutes. 1 chou-fleur 90 g de beurre 20 g de farine 1 de litre de lait 200 g de jambon 1 ...