Recettes de alison
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Eplucher les morceaux de potimarron, couper en gros morceaux et les mettre à cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée. Les égoutter, ...
Fendez les figues en deux et garnissez chacune d'elles d'une tranche de jambon roulée. Poivrez à volonté la figue auparavant. Servez bien frais, ...
Pour 10 personnes: 400 g de biscuits à la cuiller, 150 g de sucre en poudre, 200 g de beurre, six oeufs, une chope de café très fort, trois barres ...
Pour 4 à 6 personnes: 1 coeur de céleri en branches 1 boîte de filets d'anchois 3 oeufs durs. Sauce vinaigrette: 1 c à soupe de vinaigre 3 c ...
Pour 8 personnes : 1 kg de filet de boeuf 80 g de foie gras truffé 400 g de gelée cresson. Préparez le filet et mettez-le à rôtir 45 mn à ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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