Recettes de asher
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Pour 4 personnes : 400 g de tagliatelles (pâtes) 400 g d'épinards 300 g de fromage frais 40 g beurre 1 dl de lait 40 g gruyère râpé ...
Pour 6 personnes : 800 g de pain 100 g de raisins secs un verre de rhum 3 oeufs 100 g de sucre semoule 50 de beurre un demi-litre de lait. ...
Cuire les carottes et au moment de servir ajouter une sauce béchamel liée avec un jaune ...
Effeuillez et hachez la menthe. Dans un saladier, écrasez le fromage grossièrement à la fourchette, ajoutez la menthe ciselée, l?huile d?olive, ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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