Couper en dés du porc frais et des champignons et les faire revenir à la graisse avec pincée d'échalote hachée et piment de Cayenne. Puis ...
Préparation: 45 minutes. Cuisson: 2 heures. Pour 6 personnes : 1 rôti de porc de 1 2 kg 1 kg de pommes de terre 200 g de lard maigre 3 gros ...
Préparation : 35 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 6 tournedos de poisson (vendus prêts à cuire chez le poissonnier) 500 g de coques 5 ...
Pour 5 personnes : 125 g de comté (ou de parmesan) 4 oeufs 200 g de crème 1 bon verre de lait 2 c à soupe de maïzena beurre sel poivre ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...