Recettes de cindy


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SOUPE DE POISSONS recommandé

Faites revenir un oignon, finement haché, dans la matière grasse. Epluchez les tomates, ajoutez-les et laissez mijoter. Pendant ce temps, nettoyez ...

SALADE D'ORANGES AUX KIWIS

Pour 6 personnes : 6 oranges 4 c à soupe de sucre en poudre 3 beaux kiwis bien mûrs un verre de vin blanc doux 3 c à soupe d'eau froide ...

LIEVRE A LA NIÇOISE

Pour 4 à 5 personnes: 1 jeune lièvre 1 dl d'huile d'olive 75 cl de vin rouge 3 cl de cognac 250 g de petites saucisses 100 g d'olives ...

CLAFOUTIS AUVERGNAT

Pour 6 personnes : 6 poires (Doyenné) 100 g de farine 3 oeufs 2 dl de lait 100 g de crème fraîche 100 g de sucre. Pelez et épépinez les ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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