Déposez le poulet dans une cocotte. Salez, poivrez, entourez-le de l'ail en gousses non pelées, joignez le thym et le laurier, arrosez d'huile. ...

Faites cuire les petits pois 20 mn à l'eau bouillante salée, égouttez-les. Pelez et hachez les oignons, nettoyez et émincez les poireaux et la ...

Pour 6 personnes: 4 poireaux, 3 navets, 1 céleri-rave, 2 pommes de terre, 100 g de beurre. sel, poivre, 2 dl de lait, 300 g de fromage (Beaufort, ...

Proportions pour 6 personnes: 12 très gros champignons de Paris (blancs de préférence), 24 petits oignons grelots, 2 Pommes Granny Smith, 1 ...

Pour 4 personnes : 150 g de noix de Saint-Jacques 2 5 dl de crème fraîche 5 oeufs 2 échalotes 4 champignons de Paris 1 verre et demi de ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Bourgogne Passe-tout-grain Liste des Ingrédients : . 2 coquelets ...

Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 15 mn. Réfrigération: 3 h. 3 citrons verts + 1 pour le décor 250 de sucre en poudre 3 oeufs ...

Pour 6 personnes : 1 5 kg d'endives 30 à 50 g de matières grasses 1 c à café de sel poivre ou muscade. Epluchez les endives aussi ...

Mettez 3 tomates épluchées dans une casserole avec 2 cuillerées d'huile sel poivre muscade. Laissez cuire pour obtenir une purée épaisse. Passez ...

6 côtelettes de mouton 1 5 kg de tomates 750 g de poivron 1 aubergine de taille moyenne 3 oignons 3 gousses d'ail 1 verre d'huile d'olive 1 ...