Délayez le safran dans un peu de crème fraîche, incorporez-le à la mayonnaise et au reste de crème. Ajoutez les cornichons émincés et le ...

Dénoyautez les olives, et coupez-les en deux. Par ailleurs, faites fondre dans une casserole au bain-marie un peu de beurre, et faites dorer au ...

Pour 3 à 4 personnes: 6 grosses côtes de blettes, 2 saucisses de Morteau cuites (15 à 20 mn dans de l'eau frémissante), 3/4 de litre de bouillon, ...

Pour 4 personnes. 800 g d'épinards à cuire sans eau. Les presser, les hacher grossièrement. Les faire revenir quelques minutes dans 30 g de beurre ...

Restes de poulet 1 oeuf dur par personne 125 g de crème fraîche pour 4 personnes sel poivre 25 g de raifort en poudre 1 belle feuille de salade ...

Pour 8 personnes : 180 g de pâte à baba 50 g de fruits confits 50 g de bigarreaux confits 20 g d'amandes effilées 50 g de sucre glace. La ...

Prenez quatre belles tranches de jambon cru d'un demi-centimètre d'épaisseur environ mettez-les dans une casserole et versez-y un quart de litre de ...

Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 30 mn. 4 gros oeufs extra-frais 1 kg d'épinards frais 200 g de champignons de Paris 600 g de ...

Faire revenir 300 g de poitrine fraîche en dés 2 gros oignons blancs coupés. Y mettre à revenir 3 cailles salées et poivrées. Sortir les ...