Pour 1 steak: 1 c à café de vinaigre, 1/2 c à café de poivre, 1 pointe de couteau de piment, 2 feuilles de mélisse hachées menues, sel. Ajouter ...
Mettre la langue à l'eau tiède saler poivrer ajouter 2 carottes 1 navet coupé en quatre du céleri 2 poireaux 1 oignon avec 3 clous de ...
Temps de Cuisson : 5 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 240 minutes Boisson : Vin blanc d'Anjou / Jus ...
Pour 6 personnes : 200 g de farine 3 oeufs 100 g de beurre n'ayant pas été mis au réfrigérateur 100 g de sucre semoule 2 cuillerées à ...
Préchauffez le four à 170°C Th 6. Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une cocotte en fonte. Posez le rôti dans la matière grasse ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...