Mettez les raisins secs à tremper dans de l'eau tiède. Mettez l'oignon haché dans une sauteuse et recouvrez-le d'eau. Salez légèrement (à cause ...

Faites cuire les oignons pelés à l'eau bouillante salée 15 mn, égouttez et réservez. Préparez une béchamel avec 50 g de beurre, la farine et ...

600 g de chou 1 1/2 c à café de cannelle, 3 grosses feuilles de menthe hachées, 2 pincée de safran, 1 c à café de poivre, 3 c à café de ...

Faites cuire 2 kilos de sucre au grand boulé. Ajoutez-y alors 1 kilo dc violettes pilées et 1 kilo de gelée de pomme. Mélangez bien et laissez ...

Parez à cru les fonds d'artichauts, retirez le foin. Passez-les au jus de citron, Faites-les cuire à l'eau bouillante salée. Faites cuire les ...

Incisez délicatement les têtes d'ail pour dégager les gousses à mi-hauteur sans toutefois les détacher. Posez-les dans un plat beurré, salez, ...

Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson : 35 mn. 2 ou 4 courgettes selon la taille 100 g de mie de pain rassis 1 tasse d'herbes ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Entre-Deux- Mers Liste des Ingrédients : . 24 noix de pétoncles . 1 ...

Pour 4 personnes : 24 cuisses de grenouilles une bouteille de vin blanc sec 2 échalotes un bouquet garni du sel du poivre de la muscade 4 jaunes ...