Recettes de lauryann


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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POULET AU CITRON conseillé

Salez, poivrez les morceaux de poulet. Mettez-les dans un plat creux. Arrosez les de 2 c à soupe d'huile d'olive et du jus de 2 citrons. Tournez-les ...

ROULADES DE JAMBON excellent

Otez la couenne du jambon. Hachez l'oeuf dur, coupez les tomates en petits morceaux en les épépinant. Faites griller le poivron, pelez-le, ...

Brochettes sauce au yaourt sublime

2 yaourt 4 poignées de chaque: cerfeuil persil estragon ciboulette oseille 1 échalote 1 cuillerée de vinaigre 1 cuillerée d'huile du sel du ...

LOTTE AUX MOULES
LOTTE AUX MOULES de: lauryann

Faites ouvrir 750 g (1 litre) de moules sur feu vif avec 2 oignons hachés et 2 dl de vin blanc sec. Egouttez-les décoquillez-les filtrez le jus de ...

HARICOTS VERTS BRAISES A LA TOMATE

Pour 6 personnes : 1 kg de haricots verts (de préférence larges et plats de l'espèce appelée ® pape¯) 500 g de tomates bien mûres 4 gousses ...



FRICASSEE DE POULET A L'ANGEVINE

Pour 4 personnes : 1 poulet 12 petits oignons 300 g de champignons de Paris 100 g de beurre 3 de litre de vin blanc sec 3 verres de lait ...

GATEAU AUX AMANDES FOURRE CHOCOLAT

Pour 6 personnes. Il vaut mieux le cuire la veille. 125 g de farine 200 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 75 g de beurre 3 oeufs ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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