Recettes de leandre
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Mettez dans un bocal 5 ou 6 fromages de chèvre mi-secs (crottin de chavignol par exemple). Ajoutez 2 ou 3 feuilles de laurier, 1 brindille de thym, ...
Nettoyer les coeurs de fenouil, les couper en lamelles dans une casserole. Verser le lait, saler et laisser cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le ...
Pour 6 personnes : 500 g de chocolat fondant en morceaux 1 petit verre de rhum 250 g de beurre 2 c à soupe de sucre semoule 2 oeufs 150 g ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Morgon Liste des Ingrédients : . 600 g de boudin réunionnais . 300 g ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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