Faites chauffer le bouillon et mettez-y le riz bien lavé. Laissez cuire une quinzaine de minutes. Ensuite, battez deux oeufs en omelette (elle doit ...

Coupez la viande et le lard en morceaux, mettez-les dans une casserole avec l'assaisonnement, une brindille de thym et une feuille de laurier. ...

Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte. Pelez et épépinez les pommes coupez-les en lamelles et garnissez-en le fond de tarte. Saupoudrez de ...

Pour 4 personnes. Cuire 300 g de spaghettis dans de l'eau salée. Dans 50 g de beurre, faire cuire lentement sans les dorer 400 g de petites ...

Allumez le four, thermostat 6 (200°C). Râpez grossièrement les fruits dans une râpe munie d'une grosse grille puis mettez-les sur la plaque du ...

Demandez à votre poissonnier de vous détacher les deux faces des limandes sans enlever la peau, mais en supprimant la tête. Lavez-les, ...

Nettoyez 2 kg de fraises, faites-les macérer 12 h avec 900 g de sucre par kg de fruits. Portez le tout à ébullition maintenez-la pendant 20 mn. ...

Pour 4 personnes 125 g de chocolat à croquer 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 30 g de beurre. Dans une terrine faites ramollir au bain-marie le ...

Pour 4 personnes : 1 belle laitue 300 g de fromage blanc à la louche bien égoutté 100 g de bleu 1 gousse d'ail 1 oignon 100 g de ...