Egouttez les poires et faites-les dorer rapidement dans une poêle contenant du beurre. Battez les oeufs avec la crème de maïs et le sel. Versez ...
Faites griller les harengs. Pour la sauce: mettez dans une casserole 50 g de beurre et faites-le fondre à feu doux. Ajoutez-y le même poids de ...
400 g de nouilles cuites, 200 g de champignons de couche, 30 g de beurre, 4 oeufs, 100 g de crème fraîche, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre, ...
Pour 6 à 8 personnes: 200 g de riz à grains ronds 50 g de sucre 40 g de beurre 50 g de chacun des ingrédients suivants: dattes raisins secs ...
Pour 6 à 8 personnes: 2 oeufs 80 g de vergeoise blonde 130 g de farine 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de ...
Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson: 10 mn. 4 oeufs 3 gros oignons 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 1 dl de vin ...
Préchauffez votre four th.7 (210°C). Dans un cul de poule, cassez les oeufs. Ajoutez l'huile d'olive et le vin. Fouettez jusqu'à l'obtention ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !