Coupez les champignons en lamelles, laissez-les macérer dans le jus de citron. Pendant ce temps, faites chauffer le beurre et l'huile dans une ...

1 oeuf, de la chapelure, muscade et parmesan. La pâte doit être assez molle pour tenir ensemble dans la cuisson du bouillon. Passer cette pâte à ...

Pour 4 personnes. Préparation 30 mn. Cuisson 20 mn. 200 g de riz long grain 2 fois le volume du riz en bouillon 1 c à soupe de curry 1 ...

2 laitues 75 g de beurre 1 dl de lait 2 litres de bouillon 40 g de crème de riz 2 jaunes d'oeufs sel poivre petits croûtons frits au ...

Pour 4 personnes : 1 kg (1 5 litre) de moules 6 oeufs sel poivre 50 g de crème fraîche 30 g de beurre 1 c à soupe de ciboulette et de persil ...

Pour 6 personnes : 1 poulet 500 g de mouton 150 g de pois chiches 100 g de carottes 1 boîte de tomates pelées du sel du poivre de Cayenne de ...

Pour 4 personnes : 2 petits bulbes de céleri-rave sel huile de friture. Epluchez les céleris coupez-les en tranches puis en bâtonnets et ...

Beurrer un moule à manqué ou un plat à gratin en terre, saupoudrer de farine et mettre au réfrigérateur. Laver les cerises, les égoutter, les ...

Trempez les tranches de pain sec dans du lait bouillit avec cannelle, sucre de canne et gousse de vanille. Faites cuire à la poêle, les deux ...

Préchauffez le four th.4/5 (160°C). Faites tremper les raisins dans la liqueur tiède. Versez le miel, le beurre et le sucre dans une casserole ...