Prélevez le zeste de l'orange, coupez-le en fins morceaux. Emincez en languettes les tranches de jambon. A l'aide d'une lardoire, farcissez le rôti ...

Faire tremper 250 g de haricots. Faire revenir 1 oignon émincé, ajouter une tranche de lard (salé, poivré) de 1 cm d'épaisseur et coupée en ...

Pour 6 personnes. Préparation: 30. Cuisson: 4 h. Attente: 12 h. 500 g d'épaule d'agneau désossée, 500 g d'échine de porc désossée, 500 g de ...

Pour 6 personnes : Faites cuire séparément 200 g de choux de Bruxelles 200 g de haricots verts coupés en bâtonnets 200 g de haricots en grains ...

600 g de courgettes 60 g de raisins Corinthe ou Malaga 1 5 dl de vin blanc sec 5 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni 1 gros oignon 15 grains ...

2 tasses de farine 1 c à soupe de sucre 1 c à soupe de levure chimique 1 c à café de sel 1 oeuf 3 de tasse d'eau anisée huile à friture ...