Couper l'épaule d'agneau en morceaux, les rouler dans du paprika, les laisser reposer au moins une 1/2 h. Mettre de l'huile d'olive dans le fond ...

Ecrasez finement (ou passez à la moulinette) 3 oeufs durs. Dans une cocotte, vous mettez le beurre et vous y maniez les oeufs durs. Cette opération ...

8 noix de Saint-Jacques décoquillées avec leur corail 1 5 c à soupe de crème fraîche liquide 1 pincée de safran en filaments (ou en ...

Faites revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés dans 40 g de beurre ajoutez 2 c à soupe de farine laissez brunir puis mouillez de 1 litre de ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Bordeaux rosé bien frais Liste des Ingrédients : . 3 morceaux de ...

Faites dessaler 600 g de filets de morue ou 1 kg de morue entière séchée. Egouttez-la. Couvrez-la d'eau froide portez à ébullition et laissez ...