Préparation: 10 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes : 750 g de champignons de Paris frais 25 g de beurre 2 petits oignons 2 carottes ...

Lavez les champignons sans les peler. Mettez quelques cuillerées d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les champignons sur feu très vif ...

Faire revenir des champignons dans du beurre. Faire roussir 2 c à soupe de farine arroser de bouillon. Laisser cuire ajouter 1 c à soupe de ...

Nettoyez 500 g de champignons de couche citronnez-les. Hachez-les. Faites revenir au beurre 150 g de dés de jambon cuit. Ajoutez Les champignons ...

Pour 6 personnes : 500 g de très petits champignons de couche 5 c à soupe d'huile un jus de citron un verre de Vermouth blanc sec 2 c à soupe ...

Coupez le pied sableux de champignons de couche bien jeunes et frais. Lavez-les à grande eau vinaigrée. Plongez-les dans de l'eau bouillante et ...

3 belles aubergines sel 4 c à soupe d'huile. Farce 300 g de champignons 3 oignons 2 échalotes 1 gousse d'ail un bouquet de persil 30 g de ...

Pour 4 personnes : 500 g de champignons de Paris 1 litre de vin blanc sec 1 dl d'huile le jus de 1 citron 1 c à soupe de concentré de tomates ...

Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson : 15 mn. 500 g de champignons frais 3 cuillerées à soupe d'huile une tasse de crème ...

Pour 4 personnes : 2 paires de cervelles 1 oignon sel poivre thym laurier 300 g de champignons 1 grand verre de porto beurre persil 1 filet de ...