Pour 4 personnes : un kilo de basse-côte de porc 4 gousses d'ail 2 poivrons rouges 2 poivrons verts un pied de fenouil 4 tomates une cuillerée ...

Pour 8 personnes : 3 avocats 1 tranche de jambon de 200 g 3 coeurs de palmier 1 boîte de crabe 1 bol de mayonnaise 1 c à soupe de ketchup ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 gros poulet coupé en morceaux et désossé ou 4 à 6 blancs de poulet achetés au détail 2 gousses d'ail 4 c à soupe ...

Mixez 2 yaourts avec une poignée de menthe fraîche ajoutez une pincée de Cayenne une pincée de paprika sel. Joignez quelques feuilles de menthe ...

Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée ou feuilletée fraîche ou surgelée un kilo et demi de moules 150 g de crevettes 150 g de fromage ...

Pour 4 personnes. Piquer à la fourchette 8 chipolatas et les faire dorer lentement au four. Arroser avec 2 verres de vin blanc ajouter 1 branche de ...

Faites cuire à l'eau séparément 500 g de pommes de terre épluchées et 3 fenouils. Laissez refroidir puis hachez les fenouils et coupez les ...

8 cervelas 100 g de petits oignons au vinaigre 100 g de cornichons au vinaigre un poivron rouge un poivron jaune un oignon 150 g de gruyère ...

Pour 4 personnes : 4 soles de 200 g environ chacune vidées et dépouillées 4 c à soupe de farine sel huile. Pour servir: 60 g de beurre sel ...

Pour 6 personnes. Pâte: 250 g de farine 125 g de beurre une pincée de sel 1 dl d'eau environ. Crème: 1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g ...